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關于“蘭州美食攻略”的博文  全部3篇

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黃河邊的古城蘭州,古老絲綢之路上的重鎮。彌漫在大街小巷的,永遠有股牛肉面的清香。蘭州人的一天,從一碗牛肉面開始。   外地人熟悉的蘭州拉面在這里被稱作牛肉面。走過百年,蘭州牛肉面不僅以“一清二白三紅四綠五黃”的特色而蜚聲中外,還傳承著包容(點擊查看)

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  香酥脆黃難割舍的“油制”特色小吃   油炒粉   炸馓子   糖油糕   油鍋盔   油制食品因其熱量高,如今并不被人們所推崇,但這種傳統的烹飪方式所賦予食物獨特的“香酥脆黃”口感,卻是人們無法割舍和一代代傳承下去的原因所在(點擊查看)

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  品味隴上小吃   美味中的奇葩——黃米糕   天水地處隴山以西,降雨量較小,農作物中有許多是耐旱作物,糜子即是其中一種。糜子古稱黍,是我國傳統種植的“五谷”之一。黍在甲骨文中出現的次數特別多,可見其在古代人民生活中的重要地位。《詩經》中(點擊查看)

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