“一起喝一杯”=“您吃了嗎”

　　韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)人(ren)愛喝(he)(he)(he)酒不假，韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)男人(ren)愛喝(he)(he)(he)酒更是聞名遐邇。“一(yi)(yi)(yi)起喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)(yi)杯”也就(jiu)成(cheng)了(le)(le)人(ren)們(men)常掛在嘴上的(de)口頭禪(chan)。與韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)人(ren)打(da)交道，對(dui)方(fang)常常會說一(yi)(yi)(yi)句：“什么時候一(yi)(yi)(yi)起喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)(yi)杯 ”初到韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)時不了(le)(le)解這種(zhong)情況，以為對(dui)方(fang)要請(qing)喝(he)(he)(he)酒，結果左等右(you)等也不見對(dui)方(fang)發出邀請(qing)，事后向久居韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)的(de)中國(guo)(guo)(guo)人(ren)說起這些(xie)事來(lai)，我們(men)都哈哈大笑，說：“你怎么把(ba)這種(zhong)話也當(dang)真了(le)(le)。韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)人(ren)說的(de)‘一(yi)(yi)(yi)起喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)(yi)杯’，就(jiu)像(xiang)中國(guo)(guo)(guo)人(ren)過去(qu)見面打(da)招呼(hu)說‘您吃了(le)(le)嗎’一(yi)(yi)(yi)樣(yang)的(de)隨意(yi)平常。”在韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)呆的(de)時間(jian)長了(le)(le)，慢慢也就(jiu)明(ming)白了(le)(le)這種(zhong)特殊“打(da)招呼(hu)”方(fang)法，知道了(le)(le)所謂的(de)“一(yi)(yi)(yi)起喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)(yi)杯”，只有(you)在雙(shuang)方(fang)約定時間(jian)地(di)點后才可當(dang)真。

　　“一(yi)(yi)(yi)起喝(he)一(yi)(yi)(yi)杯”盡管成了(le)韓國人(ren)(ren)的(de)口(kou)頭禪，但在(zai)韓國人(ren)(ren)的(de)生活中確是不可缺(que)少的(de)一(yi)(yi)(yi)部分(fen)。平(ping)時下(xia)班后，韓國人(ren)(ren)常常會(hui)(hui)約上幾個(ge)親(qin)朋好(hao)友或同事，在(zai)酒館里推(tui)杯換盞。在(zai)韓國這個(ge)仍存在(zai)“男(nan)主外，女主內(nei)”觀(guan)念的(de)社會(hui)(hui)里，如(ru)果一(yi)(yi)(yi)個(ge)男(nan)人(ren)(ren)一(yi)(yi)(yi)下(xia)班就回(hui)家(jia)，而(er)不去與朋友喝(he)一(yi)(yi)(yi)杯，時間(jian)長了(le)會(hui)(hui)被人(ren)(ren)看不起，認(ren)為這個(ge)人(ren)(ren)“沒有(you)本事”，“人(ren)(ren)緣(yuan)不好(hao)”。

　　人們(men)(men)通過(guo)下班后(hou)“一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)喝一(yi)(yi)(yi)(yi)杯”的(de)形式，或減輕一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)高(gao)度(du)緊張(zhang)的(de)工(gong)作壓力、享受(shou)閑暇與愜(qie)意(yi)，或交(jiao)流(liu)信息、相互(hu)溝通、聯絡感情(qing)。越是節日和年(nian)(nian)末，“一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)喝一(yi)(yi)(yi)(yi)杯”的(de)頻率就越高(gao)。每(mei)年(nian)(nian)年(nian)(nian)末，各(ge)單位、各(ge)團體(ti)都(dou)(dou)會(hui)(hui)舉行“送年(nian)(nian)會(hui)(hui)”，同事(shi)們(men)(men)聚在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)開(kai)懷暢飲，互(hu)道(dao)過(guo)去一(yi)(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)的(de)辛苦，互(hu)相祝福在(zai)新的(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)里事(shi)業有(you)成，家庭(ting)美滿(man)。這(zhe)種“送年(nian)(nian)會(hui)(hui)”已經成為韓國絕(jue)大(da)多(duo)(duo)數單位的(de)慣例，成了一(yi)(yi)(yi)(yi)種“企(qi)業文化”，因此每(mei)到年(nian)(nian)末，各(ge)家酒店(dian)生意(yi)興隆，顧(gu)客盈門，高(gao)級一(yi)(yi)(yi)(yi)點的(de)酒店(dian)，往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)需要提前(qian)一(yi)(yi)(yi)(yi)個多(duo)(duo)月(yue)預定(ding)。年(nian)(nian)末是酒店(dian)老(lao)板們(men)(men)最忙碌(liu)、最興奮的(de)時候。聽有(you)的(de)酒店(dian)老(lao)板說(shuo)，12月(yue)份的(de)營(ying)業額(e)，往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)能占全年(nian)(nian)營(ying)業額(e)的(de)30%至40%，因此，這(zhe)個月(yue)無(wu)論有(you)什么事(shi)都(dou)(dou)要忍著，酒店(dian)必須天(tian)天(tian)開(kai)張(zhang)。

　　從“炮彈酒”到“原子彈酒”

　　韓(han)國(guo)人喝的(de)(de)(de)酒(jiu)大(da)部分是國(guo)產的(de)(de)(de)二十多(duo)度(du)的(de)(de)(de)燒(shao)酒(jiu)，最常(chang)喝的(de)(de)(de)澆酒(jiu)名為(wei)“真露”和 “C1”，幾家壟斷(duan)著韓(han)國(guo)的(de)(de)(de)燒(shao)酒(jiu)市場(chang)。此外還有(you)各地(di)自產的(de)(de)(de)各種米酒(jiu)，而度(du)數(shu)高的(de)(de)(de)烈性酒(jiu)較少(shao)。隨著市場(chang)的(de)(de)(de)不斷(duan)開(kai)放，洋酒(jiu)被越來越多(duo)的(de)(de)(de)韓(han)國(guo)人所接受，喝洋酒(jiu)也(ye)就成(cheng)了一些人顯(xian)示財富和地(di)位的(de)(de)(de)標(biao)志(zhi)。有(you)報道說(shuo)，去年韓(han)國(guo)進(jin)口(kou)的(de)(de)(de)威(wei)士忌數(shu)量居世界第一。

　　中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)也逐漸受到韓國(guo)(guo)人(ren)的(de)歡迎。說(shuo)起中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)，韓國(guo)(guo)人(ren)知道的(de)除了(le)“茅(mao)臺”、“五糧液”外(wai)，還(huan)有“孔(kong)府(fu)家酒(jiu)”、“二鍋(guo)頭”、“白(bai)干”等。對于烈(lie)的(de)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)，韓國(guo)(guo)人(ren)喝的(de)時(shi)候往往會說(shuo)“這酒(jiu)太烈(lie)了(le)，太烈(lie)了(le)”，而喝完后(hou)又連聲贊(zan)嘆：“好(hao)酒(jiu)!好(hao)酒(jiu)!”

　　說起(qi)喝(he)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)，就不(bu)(bu)得不(bu)(bu)說到“炮(pao)彈(dan)酒(jiu)(jiu)(jiu)”，所謂“炮(pao)彈(dan)酒(jiu)(jiu)(jiu)”，就是把斟滿威士(shi)忌的(de)小酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)放(fang)進啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)里，然(ran)后倒滿啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。兩種酒(jiu)(jiu)(jiu)混(hun)合在(zai)一起(qi)，一飲而(er)(er)盡(jin)。喝(he)完(wan)后，還要(yao)拿起(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)搖一搖，讓(rang)兩個酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)發出撞擊聲，表(biao)示已經喝(he)得一滴不(bu)(bu)剩。其他人為此而(er)(er)鼓掌(zhang)叫好。

　　如(ru)(ru)果把斟(zhen)滿(man)(man)啤酒(jiu)(jiu)的(de)(de)小酒(jiu)(jiu)杯放進(jin)大杯里，再倒(dao)滿(man)(man)威(wei)士(shi)忌，那就(jiu)叫(jiao)做(zuo)“原子(zi)彈(dan)酒(jiu)(jiu)”了(le)(le)(le)。關于“炮彈(dan)酒(jiu)(jiu)”的(de)(de)起源，我在(zai)韓(han)國聽到過多(duo)種說法(fa)(fa)。有的(de)(de)說是軍隊里發明的(de)(de)，當時(shi)因為酒(jiu)(jiu)少人(ren)(ren)(ren)(ren)多(duo)，因此把兩種酒(jiu)(jiu)混合在(zai)一起喝(he)、一會兒大家都醉了(le)(le)(le)，酒(jiu)(jiu)也就(jiu)省(sheng)下來了(le)(le)(le)。還有的(de)(de)說這種喝(he)法(fa)(fa)與韓(han)國人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)性格(ge)有關。韓(han)國人(ren)(ren)(ren)(ren)性子(zi)急，不(bu)喜歡淺斟(zhen)慢飲，而(er)喜歡馬上達到高潮、不(bu)論“炮彈(dan)酒(jiu)(jiu)”的(de)(de)起源如(ru)(ru)何，這種喝(he)法(fa)(fa)往往使初到韓(han)國的(de)(de)中國人(ren)(ren)(ren)(ren)受(shou)不(bu)了(le)(le)(le)，兩三杯“炮彈(dan)酒(jiu)(jiu)”下肚，有的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)就(jiu)開(kai)始東倒(dao)西(xi)歪，胡言亂語了(le)(le)(le)。

　　敬酒喝酒講究多

　　韓(han)(han)國人喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)也有(you)許多講究(jiu)。在與韓(han)(han)國人的交(jiao)往中，慢慢也懂得(de)了一(yi)些韓(han)(han)國的酒(jiu)(jiu)(jiu)道和(he)禮節，與韓(han)(han)國人一(yi)起(qi)喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)，不能自己給(gei)自己倒酒(jiu)(jiu)(jiu)，而必須別人為(wei)你倒酒(jiu)(jiu)(jiu)，當(dang)然，你也得(de)為(wei)對方斟(zhen)(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)。韓(han)(han)國人的解釋是自己給(gei)自己倒酒(jiu)(jiu)(jiu)，喝(he)了有(you)害(hai)健康。但這只(zhi)是一(yi)種說法，而實際(ji)上卻是通過(guo)相互斟(zhen)(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)來表(biao)(biao)示(shi)友誼和(he)尊重。年輕人和(he)長(chang)輩在一(yi)起(qi)喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)，要首先(xian)敬長(chang)輩或(huo)前(qian)輩。長(chang)輩和(he)前(qian)輩先(xian)喝(he)，后輩則端起(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，側過(guo)臉去喝(he)，以表(biao)(biao)示(shi)對長(chang)輩和(he)前(qian)輩的尊敬。

　　為(wei)別人(ren)(ren)(ren)斟酒(jiu)，一定要用右(you)手(shou)(shou)拿(na)瓶，即使你(ni)是(shi)個左(zuo)撇子，也要暫時克服(fu)一下，因為(wei)在韓國(guo)人(ren)(ren)(ren)看來，用左(zuo)手(shou)(shou)斟酒(jiu)意味著(zhu)(zhu)看不起對方，就像主人(ren)(ren)(ren)向下人(ren)(ren)(ren)賜(si)酒(jiu)一樣，是(shi)不禮貌(mao)的(de)。斟酒(jiu)時，右(you)手(shou)(shou)拿(na)酒(jiu)瓶，左(zuo)手(shou)(shou)要扶(fu)著(zhu)(zhu)右(you)手(shou)(shou)，以示尊重。而接(jie)受者也要雙手(shou)(shou)捧杯，以示謝意。韓國(guo)人(ren)(ren)(ren)喝酒(jiu)不喜歡(huan)續(xu)酒(jiu)，而喜歡(huan)一杯喝完(wan)再倒。這(zhe)與(yu)中國(guo)人(ren)(ren)(ren)不斷地為(wei)客人(ren)(ren)(ren)續(xu)酒(jiu)有很大(da)的(de)不同。

　　韓國人的(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)也別(bie)具一格，向(xiang)別(bie)人敬(jing)酒(jiu)(jiu)時，首(shou)先將(jiang)自己(ji)杯(bei)(bei)中的(de)酒(jiu)(jiu)喝完(wan)，然后(hou)(hou)把空杯(bei)(bei)遞(di)給對方，對方接(jie)過杯(bei)(bei)后(hou)(hou)，再(zai)為(wei)遞(di)杯(bei)(bei)者斟(zhen)滿(man)酒(jiu)(jiu)。遞(di)杯(bei)(bei)者一飲而(er)盡(jin)后(hou)(hou)，又把酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)遞(di)回(hui)去(qu)，再(zai)斟(zhen)滿(man)杯(bei)(bei)，回(hui)敬(jing)敬(jing)酒(jiu)(jiu)者。有(you)時在(zai)酒(jiu)(jiu)席上，韓國的(de)主(zhu)人拿著自己(ji)的(de)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)，繞著桌子向(xiang)客人——敬(jing)酒(jiu)(jiu)，此時如不接(jie)受主(zhu)人的(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)，是不禮貌的(de)行為(wei)，因此，即(ji)使不會(hui)喝酒(jiu)(jiu)，也要在(zai)征得主(zhu)人的(de)諒解后(hou)(hou)做(zuo)一做(zuo)喝酒(jiu)(jiu)的(de)樣(yang)子。

　　對(dui)于這(zhe)種拿自(zi)己(ji)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯向別人敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)，至今我仍(reng)然感到很不(bu)(bu)(bu)習慣，覺得一個酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯大(da)家輪(lun)流用(yong)，很不(bu)(bu)(bu)衛生，容易傳染疾病(bing)。為此我也(ye)請教過一些韓國(guo)朋友(you)，詢(xun)問為什么(me)要(yao)(yao)用(yong)自(zi)己(ji)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯為別人敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，而(er)不(bu)(bu)(bu)采用(yong)給對(dui)方(fang)(fang)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯斟酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)。韓國(guo)朋友(you)也(ye)承(cheng)認這(zhe)種敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)方(fang)(fang)式(shi)不(bu)(bu)(bu)衛生，但又說，這(zhe)也(ye)是雙方(fang)(fang)信(xin)任和(he)友(you)好的(de)(de)一種表(biao)示，已經約定俗成，要(yao)(yao)改(gai)也(ye)難。

　　更多韓國旅游攻略請關注：//www.xiaobudiao.com/gonglue/hanguo.htm