野生紅茶長什么樣，野生紅茶特點及外形

第一：從(cong)條形上看，野生古樹紅茶條形比(bi)(bi)(bi)較(jiao)細、比(bi)(bi)(bi)較(jiao)短小，曬紅比(bi)(bi)(bi)較(jiao)粗、比(bi)(bi)(bi)較(jiao)長。

第(di)二：野生古樹(shu)紅茶(cha)當(dang)中多多少少會有(you)些雜質(zhi)，就是有(you)一(yi)點像殼(ke)子一(yi)樣(yang)的東西，曬紅肯定沒有(you)。

第三：開湯，野生(sheng)古(gu)(gu)樹紅(hong)茶喝(he)起來非常柔(rou)，花香味(wei)非常濃(nong)郁。曬(shai)紅(hong)因為(wei)茶葉里面的(de)膠質含(han)量(liang)不如野生(sheng)古(gu)(gu)樹紅(hong)茶，喝(he)起來的(de)柔(rou)順度和野生(sheng)古(gu)(gu)樹紅(hong)茶就有明顯的(de)區別。在品飲時(shi)香型也(ye)不一樣，曬(shai)紅(hong)的(de)香青味(wei)很(hen)重，野生(sheng)古(gu)(gu)樹紅(hong)茶的(de)花香味(wei)兒(er)很(hen)濃(nong)郁。可以通過以上幾點來判斷野生古樹紅茶和曬紅之間的區別所在。

野生紅茶長什么樣，野生紅茶特點及外形

野生紅茶(cha)的特點：

外形?：野(ye)生紅茶(cha)的條(tiao)索(suo)緊秀烏(wu)潤(run)，較(jiao)為壯碩，質感(gan)明顯。葉(xie)(xie)底(di)條(tiao)索(suo)葉(xie)(xie)脈清晰，葉(xie)(xie)邊(bian)齒呈不(bu)(bu)規律狀舒(shu)展(zhan)性好，有(you)彈性，柔韌性較(jiao)好。相比之下，普通紅茶(cha)的葉(xie)(xie)片單薄，葉(xie)(xie)子(zi)裙邊(bian)起波浪，葉(xie)(xie)邊(bian)齒較(jiao)規律，葉(xie)(xie)底(di)不(bu)(bu)舒(shu)展(zhan)，質感(gan)薄小(xiao)且脆硬(ying)?。?

香氣?：野生(sheng)紅茶的(de)香(xiang)氣較(jiao)為沉穩(wen)，悠長。而普通紅茶的(de)香(xiang)氣飄浮，香(xiang)氣較(jiao)短?。

口感(gan)?：野生(sheng)紅(hong)茶口(kou)感豐富(fu)，滋(zi)味(wei)(wei)醇厚飽滿，山(shan)野之氣(qi)強烈(lie)，出湯迅速、經久(jiu)耐泡、唇齒(chi)生(sheng)香、杯底留香的(de)氣(qi)韻，回干(gan)生(sheng)津的(de)持久(jiu)。普通紅(hong)茶口(kou)感單薄（水味(wei)(wei)重），易出現雜味(wei)(wei)，回干(gan)生(sheng)津較(jiao)短，不耐泡?。

?制(zhi)作方法?：野生紅茶(cha)的(de)制(zhi)作(zuo)過程沒有太多的(de)機(ji)械化介入，大都是(shi)由人工完成。而(er)普通(tong)紅茶(cha)的(de)制(zhi)作(zuo)過程相對工業化，機(ji)械化程度較高?。

雜(za)質與雜(za)質含量?：野生紅茶中可能(neng)會含有(you)一些雜質，如殼子等。而普通紅茶則相對純凈?

野生紅茶長什么樣，野生紅茶特點及外形

野生茶是指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工馴化品種的始祖，是茶飲之源，主要集中在我國云南省的原始森林當中。而我們目前能喝到的茶絕大多數都是先人從原始型野生茶馴化后的品種，我們稱之為栽培型茶樹。