新疆北疆簡介

新疆以天山山脈為界，被分為南北兩個部分。傳統意義上來說，天山以南為南疆，天山以北則為北疆。
北疆以大自然風光見長，高山草原、駿馬牧羊、河流冰川……來北疆，體會藍天白云、雪峰河流的清新感！

北疆包車十日尋覓美食之旅

南北疆十九日穿越之旅，行程簡要概述。
第1天：烏魯木齊-天池-阜康
第2天：阜康-五彩城-火燒山-富蘊
第3天：富蘊-可可托海-布爾津
第4天：布爾津-白哈巴-喀納斯
第5天：喀納斯-禾木
第6天：禾木-五彩灘-克拉瑪依-奎屯
第7天：奎屯-賽里木湖-霍爾果斯口岸-伊寧
第8天：伊寧-那拉提草原-那拉提鎮
第9天：那拉提-天鵝湖九曲十八灣-巴音布魯克
第10天：巴音布魯克-獨庫公路-喬爾瑪-烏魯木齊

行程中最值得期待的美景美食

第一站：烏魯木齊

第1天：烏魯木齊-天池-阜康
第2天：阜康-五彩城-火燒山-富蘊
烏魯木齊作為新疆的首府，是廣大旅客來新疆打開的第一站。第一天，我們從烏魯木齊出發，之后我們隨著維吾爾族俏姑娘的舞步，走向天山天山，走進五彩城，走向西域美景！

在烏魯木齊我們能找到全疆最具特色的美食，有維吾爾族式的、蒙古族式的、回族清真式的，正可謂是一應俱全。美食那么多，那么如果我們身在烏魯木齊，最應該吃那些特色美食呢？
下面可以隨著我的腳步來看看啊~

1.大盤雞

大盤雞，新疆的第一大美食名片，來到新疆絕對是你的首選美食，推薦烏魯木齊大盤雞餐廳：血戰大盤雞。做法主要是優質的三黃雞，肉厚純香，以及土豆綿密和青紅辣子的加持，再配上一份皮帶面，吃貨滿足。其次還有柴窩鋪辣子雞，主要是紅辣皮子和雞肉干煸，而干煸過的辣子和雞肉香味十足，因辣子雞少湯汁一般就不配皮帶面，而是配花卷饃饃，加上干煸的辣皮子那叫一個香啊！

2.抓飯
雖然這道美食為飯，但是每份抓飯里必有羊肉，同時還搭配上新鮮的胡蘿卜、洋蔥等配料。剛剛上桌的的抓飯油亮生輝，吃起來有烤肉的濃香、燉肉的柔細。維吾爾族人把抓飯視為上等美餐。

推(tui)薦餐廳：位于和田街的【17號抓飯王(和田街總店)】~

3.烤包子

烤包子是在馕炕里烤出來的，呈四邊形的。剛烤出的烤包子上酥下脆，色澤金黃，咬一口濃香四溢，簡直是人間美味。

在烏魯木齊，烤(kao)包子(zi)最為出名的店就(jiu)是在七坊(fang)街上的【凱撒烤(kao)包子(zi)】，味道非常棒，當(dang)地人都(dou)知(zhi)道呢！

4.馕
馕,是新疆各兄弟民族喜愛的主要面食之一，馕的種類有很多，常見的有芝麻馕、皮牙子（洋蔥）馕、牛奶窩窩馕、等。馕的制作極為講究和精細，制作者會在馕餅中拓上花紋，并撒上芝麻和洋蔥末，吃起來香酥可口。由于馕中含有的水分少，久儲不壞，便于攜帶，適宜于新疆干燥的氣候。

在烏魯木(mu)齊，最著名的(de)馕當屬阿布(bu)拉(la)馕，在店門(men)前，排隊的(de)永遠是(shi)漢族(zu)人居多。而當地(di)人其實家附近都(dou)有打馕店都(dou)是(shi)名族(zu)小伙(huo)打的(de)。

小提示：
大家一定要站在路邊等待剛剛烤出來的新鮮熱馕，相對于放涼的馕來吃，口感更加香醇可口。

第二站：喀納斯

第3天：富蘊-可可托海-布爾津
第4天：布爾津-白哈巴-喀納斯
第5天：喀納斯-禾木
第6天：禾木-五彩灘-克拉瑪依-奎屯
第3天至第6天的行程中，我們會獨享喀納斯的深度美景，去盡情探秘圖瓦人原生態生活……在這4天里，走遍喀納斯、禾木、白哈巴、布爾津、五彩灘等出眾美景。讓你一次就深度游玩喀納斯多彩景觀！

喀納斯布(bu)爾津的飲食(shi)以哈薩克(ke)族(zu)和維吾(wu)爾族(zu)飲食(shi)為(wei)主，主要(yao)是肉(rou)食(shi)、面食(shi)和奶(nai)制品。重點(dian)給大家推薦推薦最具特色的美(mei)食(shi)。

1.卡瓦斯

卡瓦斯是用啤酒花、蜂蜜等釀制而成的一種飲料，卡瓦斯發源自俄羅斯，后引入的新疆，是新疆各族人民所喜愛的一種土制飲料，是新疆飲料中的名品，其口感極好，但不同人對卡瓦斯的口味有不同的評價，總之只有自己嘗過才了解。

比較正宗的(de)手工(gong)制作的(de)卡瓦斯(si)，可以選擇在布爾(er)津(jin)停留(liu)，一定(ding)要在夜市上(shang)喝一瓶！吃燒烤(kao)的(de)時候，此時配上(shang)一大杯冰(bing)(bing)冰(bing)(bing)的(de)卡瓦斯(si)，那簡直(zhi)就是人生的(de)一大享受啊。

2.烤魚

來到布爾津不得不提到河提夜市，此夜市是享受美食的絕佳之地，但是最出名的就是夜市里的烤魚，選用額爾齊斯河中的冷水魚，肉質緊致，刺少可口哦~

第三站：伊犁

第7天：奎屯-賽里木湖-霍爾果斯口岸-伊寧
第8天：伊寧-那拉提草原-那拉提鎮
第9天：那拉提-天鵝湖九曲十八灣-巴音布魯克
第10天：巴音布魯克-獨庫公路-喬爾瑪-烏魯木齊
“不到伊犁，不止新疆之美”，第7天至第10天的行程，四天的時間，暢游伊犁，去賽里木湖看雪山草原和蔚藍湖水構成的絕美畫卷，去那拉提草原感受森林、雪山、野花的完美結合，去巴音布魯克徜徉在草原、湖泊和丘陵之間，感受草原的開闊和壯美……

在伊犁地區，其特色(se)小吃還是(shi)主要哈(ha)薩克(ke)族(zu)牧(mu)民(min)風味的民(min)族(zu)小吃為主，如奶茶(cha)、包爾薩克(ke)、熏馬腸等，都是(shi)你(ni)不可錯(cuo)過的美食！

熏肉和熏馬腸肉

哈薩克族牧民的過冬食品，是以熏(xun)肉和熏(xun)馬腸(chang)肉為主(zhu)。每到冬季來臨之時，他們都(dou)會挑(tiao)選一些(xie)膘肥(fei)體壯的馬宰后供過冬食用。而為了方(fang)(fang)便肉能存儲久，就采(cai)用了熏(xun)制(zhi)(zhi)的方(fang)(fang)法制(zhi)(zhi)成熏(xun)馬腸(chang)肉。當(dang)馬腸(chang)里的肉被熏(xun)制(zhi)(zhi)得發(fa)(fa)紅發(fa)(fa)亮時，就完成得差不多(duo)了，而熏(xun)制(zhi)(zhi)的肉香味(wei)濃(nong)郁，滋味(wei)細膩且回味(wei)悠長。

而在(zai)新疆，伊(yi)犁(li)(li)是新疆出產薰肉(rou)、馬(ma)腸子最(zui)純正(zheng)的地方，所采(cai)用的原料是素有(you)天馬(ma)之稱的伊(yi)犁(li)(li)馬(ma)，味(wei)道是最(zui)為純正(zheng)的哦~在(zai)伊(yi)犁(li)(li)一帶，熏(xun)馬(ma)腸一般在(zai)“哈薩克奶(nai)茶館(guan)”里面有(you)售(shou)賣，大家來(lai)到伊(yi)犁(li)(li)可以(yi)試試味(wei)道。

包爾薩克

包(bao)爾(er)(er)薩克(ke)是哈薩克(ke)族(zu)(zu)的(de)一(yi)種小吃，就像(xiang)漢族(zu)(zu)人(ren)的(de)油條，包(bao)爾(er)(er)薩克(ke)和奶茶(cha)往往也是一(yi)對連體。就像(xiang)漢族(zu)(zu)的(de)人(ren)包(bao)子和稀飯一(yi)樣。一(yi)般早餐(can)時(shi)都可(ke)以見到。

史上最(zui)(zui)強的(de)北疆環線包車(che)尋(xun)覓美(mei)食之旅(lv)，你要不要一(yi)(yi)起來？一(yi)(yi)路包車(che)前行，讓(rang)你享(xiang)受最(zui)(zui)美(mei)的(de)風景，吃最(zui)(zui)具特色的(de)新疆美(mei)食！一(yi)(yi)路美(mei)美(mei)美(mei)，一(yi)(yi)路吃吃吃，讓(rang)自己的(de)心靈和胃都(dou)在路上~

新疆旅游免費咨詢及線路設計：

月月：181-2947-6999

曉莉：189-9792-3221

小張：176-9085-5888