鳳凰,一個名字美,景色更美的地方。這座被新西蘭著名作家路易艾黎稱贊為中國最美麗的小城建于清康熙年間。身為“湘西明珠”它真的是名副其的“小”,小到城內僅有一條像樣的東西大街,可它卻是一條綠色長廊。沿著城墻,經過楊家祠堂,走過沈從文故居,看過古城博物館,慢慢的沉淪在這座古老的城市之中。你想來這里看看嗎?你有什么問題不知道嗎?讓我來為你詳細解答吧。
五:沈從文故居:游沈宅,追尋大師足跡,感受大師靈氣,鳳凰文化的密碼,很大一部分就浸潤和潛隱
在這個看似極其平常的古宅之中。
六:熊希齡故居:毛主席曾評價熊希齡:“一個人為人民做好事,人民是不會忘記他的,熊希齡是做過許多好事的。"周恩來也說:"熊希齡是袁世凱時代第一流人才,是內閣總理。熊希齡的事,我看后就記得很清楚。”張恨水先生的大作《金粉世家》寫得就是總理公子與民女的愛情糾葛,故事的原型來源
就來自于熊希齡家族。
七:奇梁洞:奇梁洞位于鳳凰古城以北的奇梁橋鄉,吉鳳公路左側,屬于典型的碳酸鹽巖洞。奇梁洞集
山、河、峽谷、險灘、絕壁、飛瀑、叢林、田園、村落于一體,洞內有“古戰場”、“畫廊”、“天堂”、“龍宮”、“陰陽河”五大景區。可謂洞中有山,山中有洞,洞洞相連,它集奇巖巧石,流泉飛瀑于一洞,由千姿百態的石筍、石柱、石鐘乳構成了一幅幅無比瑰麗的畫卷。
第二大點 : 鳳凰美食
鳳凰的美食太多了,任何來過鳳凰的人都會對它種類豐富的好吃的念念不忘,不管是擺放在店里的
還是路邊的小攤,遠遠的就能聞到它們襲人的香氣。鳳凰菜以辣酸為主色,味道濃郁,能讓您吃得滿頭
大汗還大呼過癮,這里的特色菜有血粑鴨、糯米腌酸魚、隔年熏臘肉、罐罐菌、酸湯豆腐、干腌酸蘿卜絲等。光是這些個名頭,就已經能讓人食指大動了。來鳳凰,除了要準備好行李外,還要準備一個很大很大的胃。
1、苗家酸湯魚
說到鳳凰,就不能不提酸湯魚。酸湯魚是苗族特有的美食,苗族有句民謠:“最白最白的,要數冬天雪。最甜最甜的,要數白糖甘蔗。最香最美的,要數酸湯魚。”酸酸辣辣,魚肉鮮美,湯味醇厚,單是看著就讓人食欲倍增。
2、血粑鴨
血粑鴨是鳳凰最有名的特色菜。用上等的糍糯米以及鴨血制成的血粑,與鴨肉煮在一起。鴨肉的味道與血粑的清香融合,吃起來軟軟糯糯,外皮脆脆但入口松軟,鴨肉鮮嫩,當屬人間美味。口味很重,如果不能吃辣最好提前告訴店家少放辣椒。
血粑鴨35塊錢一包100塊錢3包
3、苗家酸蘿卜
苗家酸蘿卜的制作方法簡單,味道又很符合鳳凰人對飲食酸辣的要求,因此大受歡迎,酸蘿卜顏色鮮艷,紅里透著晶瑩的白,像玉一樣,切片或者切絲都很好看。吃起來脆脆的,蘸著辣椒汁吃辣中帶酸,酸中又有點辣,不知是那種味道占據了味覺,讓人回味無窮。
4、米粉
在鳳凰有很多米粉店,其中牛肉粉是各家米粉店必點之一。米粉是由大米制成,有粗有細,吃起來韌勁十足,爽滑可口,牛肉熬制的湯味濃鮮美,牛肉片上撒了薄薄的一層蔥末或者香菜,喜歡吃辣的可以加些湘西特有的紅剁椒,也有酸豆角作為調料。
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